C字打头的火车是指中国铁路的CRH系列高速动车组。这些火车是中国铁路公司在近年来投资建设的高速铁路上运行的旗舰列车，拥有出色的性能和舒适的乘坐体验。

CRH火车以其高速、安全、准点等特点备受好评。它们的最高运行速度可达到350公里每小时，这意味着从北京到上海的旅程只需要4个小时左右，大大缩短了人们的出行时间。除此之外，CRH火车也采用了许多先进的技术，例如自动控制系统、智能化座椅、高清液晶显示屏等，让乘客在旅途中享受到更为舒适的环境和更为便捷的服务。

总之，C字打头的火车是中国铁路公司引以为傲的旗舰列车，代表着中国高速铁路技术的最高水平。