蒜蓉烤生蚝是一道极其美味的海鲜佳肴，它的口感细腻，味道香辣，营养丰富，是许多人喜欢的海鲜菜品之一。那么，蒜蓉烤生蚝怎么吃呢？

首先，我们需要准备好新鲜的生蚝和蒜蓉酱。将生蚝洗净后，用刀轻轻割开，取出里面的肉。然后将肉放回到蚌壳里，倒入适量的蒜蓉酱。

接下来，我们需要将生蚝放入烤箱中，烤制约8-10分钟。在烤的过程中，可以闻到浓郁的蒜香味，让人垂涎欲滴。

烤好后，将蒜蓉烤生蚝端到桌上，可以选择直接用手拿着蚌壳吃，也可以用勺子将肉挖出来吃。吃的时候，可以蘸上少许柠檬汁，这样会更加清爽可口。

蒜蓉烤生蚝吃起来口感鲜美，蒜香味浓郁，肉质鲜嫩，而且富含蛋白质和微量元素，营养价值极高。不过，生蚝属于海鲜食物，容易过敏者需要慎重食用。

总之，蒜蓉烤生蚝是一道让人爱不释口的美食，吃起来简单方便，而且营养丰富。如果你还没有尝试过，不妨在家自己动手试一试，相信你也会爱上它的美味。