导读 黑芝麻丸是一种营养丰富的小吃,具有滋补养生的作用,特别适合女性食用。下面介绍一下黑芝麻丸的家常做法。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
黑芝麻丸是一种营养丰富的小吃,具有滋补养生的作用,特别适合女性食用。下面介绍一下黑芝麻丸的家常做法。
材料:
黑芝麻200克、白糖适量、糯米粉适量、油适量。
步骤:
1.将黑芝麻放入平底锅中用小火炒香,待其冷却后用研磨机或擀面杖将其磨成细粉状。
2.将糯米粉倒入碗中,加入适量清水搅拌成面团。
3.将黑芝麻粉和白糖混合均匀,备用。
4.将面团揉成长条状,切成小块,搓成圆球。
5.将圆球压扁,放入黑芝麻糖粉中裹匀。
6.将裹好的黑芝麻丸放入锅中,用小火煎至两面金黄色即可。
小贴士:
1.煎黑芝麻丸时火要小,以免煎糊。
2.糯米粉加水搅拌时要搅匀,以保证面团柔软易搓。
3.黑芝麻糖粉的比例可以根据个人口味调整。
总之,这道黑芝麻丸的做法简单易学,制作出来的黑芝麻丸香甜可口,营养丰富,是一道值得尝试的家常小吃。
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