拼音是汉字的音标，用于标示汉语的音素。其中，平舌音和翘舌音是汉语中最基本的两种音。平舌音是指发音时舌头不向上翘起，而是平放在口腔底部的音，而翘舌音则是指发音时舌头向上翘起，接触到口腔上腭的音。

在拼音中，有许多字的音节都包含了平舌音和翘舌音。例如，“p”、“t”、“k”、“q”、“ch”、“c”等音都是平舌音；而“zh”、“j”、“sh”、“x”、“r”等音则是翘舌音。

具体来说，平舌音的发音方法是：将舌头平放在口腔底部，然后用气流将声带振动产生的声音推出口腔。这种发音方式可以产生清晰、响亮的声音，常见于汉语中的声母。

而翘舌音的发音方法则是：将舌头向上翘起，接触到口腔上腭，然后用气流将声带振动产生的声音推出口腔。这种发音方式可以产生尖锐、清脆的声音，常见于汉语中的韵母。

需要注意的是，有些字的音节中同时包含了平舌音和翘舌音。例如，“q”、“ch”、“x”等音虽然属于平舌音，但是它们的发音中也包含了翘舌音的成分。因此，在汉语的发音中，平舌音和翘舌音并不是完全独立的，而是相互渗透、互相影响的。

总之，在学习汉语发音时，了解平舌音和翘舌音的区别，掌握它们的发音方法，对于准确、流利地说汉语至关重要。