毛鸡蛋是一种特殊的蛋类，它在表面包裹着一层毛茸茸的细毛。这种蛋的烹饪时间与普通鸡蛋有所不同，需要特别注意。

毛鸡蛋的烹饪时间与普通鸡蛋的大小和品种有关。一般来说，煮毛鸡蛋的时间应该比普通鸡蛋多5-8分钟。煮毛鸡蛋时，应该先放入冷水中，然后加热到沸腾。一旦水沸腾，就应该把火调小，继续煮8-10分钟，直到蛋白完全凝固。如果您喜欢蛋黄更稀一些，可以煮5-6分钟。

在煮毛鸡蛋的过程中，可以加入一些盐或醋，这样可以让蛋壳更容易剥离。煮好毛鸡蛋后，可以将其放入冷水中，这样可以让蛋壳更容易剥离，同时也可以防止蛋黄过熟。

总之，毛鸡蛋的烹饪时间比普通鸡蛋稍长，但并不复杂。只要掌握好煮的时间，您就可以享受到美味的毛鸡蛋了。