糯米糍粑是一种非常受欢迎的传统中国甜点，它的口感柔软、香甜可口，是许多人品尝过的美味佳肴。下面，我们来简单介绍一下糯米糍粑的制作方法。

首先，准备好所需要的原材料：糯米粉、水、白糖和芝麻。将糯米粉和白糖混合均匀，然后加入适量的水，搅拌成面团状。面团不要太硬也不要太软，以能够成形为宜。

接下来，将面团分成小块，然后搓成椭圆形。将椭圆形的面团压扁，再包上一小块白糖和一些芝麻，用手捏成小球状。然后将小球放到蒸锅里，蒸约15-20分钟即可。

糯米糍粑的制作虽然看似简单，但其中还有一些需要注意的细节。例如，面团要搓成椭圆形，而不是圆形，这样做出来的糯米糍粑会更加美观。另外，在捏成小球状时，要注意白糖和芝麻的比例，太多或太少都会影响口感。

总体来说，糯米糍粑的制作过程并不复杂，只要掌握好每一个步骤和细节，就能做出美味可口的糯米糍粑。无论是作为自己的小吃，还是作为招待客人的甜点，糯米糍粑都是一道非常不错的选择。