八爪鱼，是一种常见的海鲜食材，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。那么，八爪鱼需要多久才能煮熟呢？下面我们来仔细了解一下。

首先，我们需要选择新鲜的八爪鱼，最好是刚被捕捞上来的。新鲜的八爪鱼身体硬挺，触感有弹性，外表色泽鲜艳。

接下来，将八爪鱼清洗干净，去除内脏和鳃。然后，将八爪鱼放入开水中煮熟。一般情况下，大约需要煮5-10分钟左右，煮至八爪鱼身体呈现鲜红色即可。如果煮久了，八爪鱼会变得过于柴硬，口感不佳。

煮熟后的八爪鱼，可以搭配各种调料和配菜，制作成各种美味佳肴，比如八爪鱼烧、八爪鱼煮、八爪鱼卷等等。

总结起来，煮八爪鱼的时间需要根据八爪鱼的大小和个人口感而定，一般在5-10分钟左右。希望大家在烹饪八爪鱼时，能够掌握好火候，制作出美味又营养的佳肴。