灰鹅绒和白鹅绒都是高档羽绒制品中常见的填充物，但它们之间有很大的区别。

首先，灰鹅绒和白鹅绒的来源不同。灰鹅绒是指野生灰鹅的绒毛，而白鹅绒则是指家养白鹅的绒毛。因此，灰鹅绒的产量更少，价格也更高。

其次，灰鹅绒和白鹅绒的外观也有所不同。灰鹅绒的颜色较深，外观看起来更加粗糙，而白鹅绒则颜色较浅，外观看起来更加柔软。

最重要的是，灰鹅绒和白鹅绒的保暖性能也有所不同。由于灰鹅绒的纤维粗糙，它可以更好地保持形状，因此比白鹅绒更加坚韧耐用。同时，灰鹅绒的保暖性能也更强，因为它的纤维可以更好地阻挡外界寒气。而白鹅绒则更加轻盈柔软，穿着更加舒适。

综上所述，灰鹅绒和白鹅绒都有其独特的特点和优点，消费者可以根据自己的需求和预算选择适合自己的羽绒制品。