鹿茸菇老鸭汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效，特别适合秋冬季节食用。下面，我将详细介绍它的做法。

所需材料：

1只老鸭、适量鹿茸菇、适量枸杞、适量红枣、适量姜片、适量清水、适量盐

做法步骤：

1.老鸭去毛、洗净，用开水焯水，去除血沫；

2.鹿茸菇、枸杞、红枣洗净备用；

3.姜片切成薄片备用；

4.将老鸭、鹿茸菇、枸杞、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水，水量要稍微高出食材；

5.大火烧开后转小火炖2个小时左右，直到鸭肉烂烂的；

6.加入适量盐调味即可。

小贴士：

1.焯水是为了去除血水和异味，使得汤品更加清香；

2.鹿茸菇可以根据个人口味加入适量，也可以用其他菇类代替；

3.枸杞和红枣都是补血养颜的好材料，加入后可增加汤品的营养价值；

4.炖盅的选用可以根据个人喜好，也可以用电炖盅代替。

总之，鹿茸菇老鸭汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合各个年龄段的人食用。大家可以根据自己的口味和需求，加入适量的调味料和材料，做一份属于自己的鹿茸菇老鸭汤。