金桔树是一种常见的果树，它的果实酸甜可口，营养丰富。为了让金桔树长得更加健康，我们需要给它施肥。那么，金桔树应该施什么肥料呢？

首先，我们需要了解一下金桔树的生长习性。金桔树属于喜酸性土壤的植物，它对于酸性肥料的需求较高。因此，我们可以选择一些酸性肥料来给金桔树施肥。

其次，金桔树在生长过程中需要大量的氮、磷、钾等营养元素。因此，我们可以选择一些全面肥料来给金桔树施肥，如复合肥、有机肥等。

最后，我们需要注意金桔树的施肥量。一般来说，每年春季和秋季都可以给金桔树施肥，每次施肥的量应该控制在一定范围内，过多或过少都会对金桔树的生长产生不利影响。

综上所述，给金桔树施肥的最佳选择是酸性全面肥料，每年春秋两季施肥，控制施肥量在适当范围内。这样，我们就可以让金桔树健康生长，结出更多更美味的果实。