百香果是一种美味的热带水果，它的果肉酸甜可口，深受人们的喜爱。但是，有些人可能会想知道百香果皮是否也能够食用，特别是黄色的百香果皮是否可以泡水喝。

首先，我们需要了解一下百香果皮的营养价值。百香果皮中含有丰富的维生素C、纤维素以及抗氧化物质等，它们有助于增强人体免疫力、促进肠胃健康以及预防癌症等疾病。

然而，黄色的百香果皮并不适合直接食用或泡水喝。因为百香果皮表面可能会残留农药或其他有害物质，这些物质会对人体健康造成潜在的威胁。

如果你想尝试使用百香果皮来泡水喝，那么应该选择新鲜的百香果皮，并且要先将其清洗干净。然后，将百香果皮切成小块或切成细条，再加入开水中进行浸泡。百香果皮和开水可以在冰箱中放置一段时间，让其浸泡更长的时间，这样可以使香味更浓郁，口感更加清新。

总之，黄色的百香果皮可以被用来泡水喝，但要注意清洗干净，并且要选择新鲜的百香果皮。此外，如果你有任何身体问题或健康状况，请在使用百香果皮之前咨询医生的建议。