海鱼是一种美味可口的海鲜，除了新鲜的食用方式外，还可以晒成鱼干。那么，海鱼怎么晒成鱼干呢？

首先，选择新鲜的海鱼非常重要。新鲜的海鱼在晒成鱼干时不易出现腐败现象，同时也更加美味。其次，将海鱼处理干净，去掉内脏和鳞片，然后切成适合晒干的大小。

接着，将处理好的海鱼放在晾网上晾晒。晾网的选择也很重要，要选择质量好、易于清洗的晾网。将海鱼均匀地放在晾网上，避免相互覆盖。在晾晒的过程中，需注意天气情况。晴天是晒鱼的最好时机，但也要注意避免过于强烈的阳光直射，以免鱼干变质。如果天气不好，可以在室内进行晾干，但这样需要更长时间的晾干时间。

晾干的时间与鱼的大小、天气等因素有关。通常情况下，在晴天的情况下，小型鱼需要晒干1-2天，大型鱼需要晒干3-5天。在晾干过程中，需定期翻动鱼身，以保证鱼干晾干均匀。

最后，晒干的鱼干需进行质量检查。选择鱼干质量好、无异味、无腐败现象的鱼干。对于不合格的鱼干，需重新进行处理或丢弃。

总之，晒成鱼干是一种非常常见的食用方式，但也需要注意诸多细节。只有在严格的操作和品控下，才能制作出美味的鱼干。