包饺子是中国传统的美食之一，其中最重要的元素之一就是肉馅。很多人都会在肉馅里添加各种配料，但是有些人却不知道肉馅是否需要炒熟。

对于这个问题，不同的人有不同的看法。有些人认为肉馅需要事先炒熟，这样可以提高口感和风味。而有些人则认为不必炒熟，因为饺子煮熟后也会熟透。

实际上，肉馅是否需要炒熟主要取决于肉的种类和质量。如果你使用的是猪肉或牛肉等肉类，建议事先炒熟。这样可以去除肉中的水分，避免在煮饺子时出现水肿的情况。另外，炒熟的肉馅口感更加鲜美，也更容易吸收其他调料的味道。

如果你使用的是鸡肉或鱼肉等嫩肉，可以不必炒熟。这种肉质本身较为柔软，容易煮熟，不需要经过事先的煎炒。

总的来说，包饺子的肉馅是否需要炒熟，取决于你所选用的肉的种类和质量。如果你不确定，建议先炒一下试试，看看效果如何。在包饺子的过程中，不要忘记添加适量的盐、胡椒粉、酱油等调料，这样可以让肉馅更加美味。