桂花米酒是一种传统的中国酒类饮品，以糯米为原料，经过发酵和加入桂花香料而制成。桂花米酒在中国的很多地方都有制作和消费，是一种常见的饮品。

那么，桂花米酒可以直接喝吗？这个问题需要分几个方面来回答。

首先，桂花米酒属于酒类饮品，含有一定的酒精成分。因此，如果你是未成年人或者酒精过敏者，最好不要喝。即使是成年人也要注意适量饮用，不要过量。

其次，桂花米酒的质量和安全性也是需要考虑的。在制作过程中，如果没有控制好酒精度数和消毒等环节，就可能会存在质量问题，从而对健康造成影响。因此，购买桂花米酒时一定要选择正规的生产厂家或者商家，确保产品的质量和安全性。

最后，桂花米酒的口感和品质也是需要考虑的。一些桂花米酒可能会添加化学香精等成分来增加香味，这样的酒品质量难以保证。如果您想品尝真正的桂花米酒，最好选择采用天然桂花香料制作的酒品，这样口感更加纯正。

综上所述，桂花米酒可以直接喝，但需要注意饮用量和质量问题。如果您想品尝正宗的桂花米酒，建议选择正规的生产商或者商家，以确保产品的质量和安全性。