淮南为橘，淮北为枳，这是中国古代的一句谚语。橘和枳都是柑橘类水果，但它们生长的地区不同，品种也不同。淮南和淮北则是两个地域位置相对的地方。

这句谚语告诉我们的是，同是柑橘，因土壤、气候等自然条件的不同，所产生的果实品质也不同。这也就是所谓的“土壤养人”。

从这句谚语中，我们可以看出中国古人对于地理环境的重视。他们深知不同的地方有不同的特点和条件，因而产生出不同的物产。这也是中国古代地理学和农学等方面的发展基础。

同时，这句谚语也告诉我们，人们应该根据自身的条件和环境去发挥自己的潜力。不同的人有不同的特点和能力，应该因材施教，因地制宜，发挥自己的长处。

总之，淮南为橘，淮北为枳这句谚语虽然简单，但蕴含着深刻的哲理和思想，对于我们认识自然和社会都有着重要的意义。