广东人和福建人都是中国南方的省份，两地人民之间有着很多相似的文化和习惯。然而，广东人有一种特殊的习惯，就是喜欢吃福建人的东西。

福建菜以其深厚的历史和独特的风味而著名，是中国八大菜系之一。福建菜讲究原汁原味、清淡爽口，口感独特，食材讲究新鲜。而广东人也在自己的饮食文化中注重食材的新鲜和口感的独特。

广东人喜欢吃福建人的东西，一方面是因为福建菜系的独特口感和风味，另一方面也是因为广东人喜欢尝试新鲜事物，不断探索和发现美味佳肴。

此外，广东和福建两地之间也有着深厚的历史渊源和文化交流。两地人民之间的交流和互动也促进了彼此的饮食文化交融。因此，广东人喜欢吃福建人的东西也是一种文化交流和融合的体现。

总之，广东人喜欢吃福建人的东西并不仅仅是为了满足味蕾的享受，更是一种文化交流和融合的表现。两地人民之间的这种交流和互动也丰富了中国南方的饮食文化。