双孢菇是一种常见的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美的特点。下面我们来介绍一下双孢菇的栽培技术流程。

首先，准备好菌种和基质。菌种可以通过购买或自己制作得到，而基质则可以使用稻草、玉米秸秆、麦秸等农作物废弃物制成。将基质进行消毒处理，使其达到无菌状态。

接下来，将菌种在基质上进行接种。接种时要注意菌种的均匀分布，以免出现不良的生长情况。接种后，将基质放入适宜的环境中，保持适宜的温度、湿度和通风条件。一般来说，双孢菇的适宜生长温度为20-28℃，相对湿度为80%左右，通风量要充足。

在适宜的环境中，双孢菇会进行菌丝生长和子实体形成。菌丝生长期一般为15-20天左右，此时基质表面会长出白色的菌丝。在此基础上，双孢菇会形成子实体，即我们常见的菌蒂和菌盖。

子实体形成后，可对双孢菇进行采摘。采摘时要注意不要损伤到基质，以免影响下一轮的生长。采摘完后，基质可以进行再利用或处理。

总的来说，双孢菇的栽培技术流程包括菌种和基质准备、接种、生长环境控制、菌丝生长和子实体形成、采摘等步骤。只要掌握好这些技术，就能够顺利地进行双孢菇的栽培。