一升食用油是多少斤？这是一个常见的问题，特别是在烹饪和烘焙中。事实上，这个问题的答案并不是那么简单，因为不同种类的油具有不同的密度和重量。

以通常使用的植物油为例，一升食用油的重量大约是0.92-0.95公斤，也就是说，一升食用油大约等于0.92-0.95公斤。如果你需要换算成斤的话，那么一升食用油大约等于1.98-2.09斤。

当然，这个换算仅仅是一个大概的估算，因为不同品牌和不同类型的油，其密度和重量也可能会有所不同。如果你需要更加精确的计算，可以参考油的密度表，或者用称重器来进行测量。

总之，了解一升食用油的重量和斤数对于烹饪和烘焙来说十分重要，因为它能帮助你更加准确地计算配料和控制食谱。