导读 通草猪蹄汤是一道传统的补品,具有滋补养颜、清热解毒、健脾养胃的功效。对于产妇来说,喝通草猪蹄汤可以促进乳汁分泌,帮助下奶。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
通草猪蹄汤是一道传统的补品,具有滋补养颜、清热解毒、健脾养胃的功效。对于产妇来说,喝通草猪蹄汤可以促进乳汁分泌,帮助下奶。
下面是制作通草猪蹄汤的具体步骤:
材料:
猪蹄2只、通草50克、姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法:
1. 猪蹄先用刀削净毛,然后洗净,切成小块备用。
2. 把通草洗净,泡水30分钟,然后沥干备用。
3. 姜切成薄片备用。
4. 热锅凉油,将猪蹄块放入锅中煸炒至表面微微焦黄。
5. 加入适量料酒,煮至酒精挥发。
6. 加入适量清水,姜片和通草,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
7. 最后加适量盐调味即可。
注意事项:
1. 猪蹄要削净毛和洗净,否则会影响口感和卫生。
2. 通草要先泡水,否则会带有土味。
3. 煮汤时火候要掌握好,煮至肉烂汤浓即可。
总之,通草猪蹄汤是一道美味又营养的汤品,不仅适合产妇喝,也适合其他人群食用。如果您想要喝汤下奶,不妨试试这道通草猪蹄汤。
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