中元节是中国传统民间节日之一，因为在农历七月十五这一天是阴历年中的中间，并且被认为是鬼门关打开的日子，所以人们会在这一天举行祭祀活动来祭祀祖先和已故亲人的魂灵，以示孝敬和怀念。同时，人们也会在这一天为鬼魂们准备一些食物和供品，这些供品就被装在中元节包袱里。

中元节包袱是一种特殊的纸袋，通常由黄纸或金纸制成，上面会写上一些祭拜的文字和符号，以表示对祖先和鬼魂的尊重和敬意。在这个包袱里，人们通常会放一些食品和供品，以供献给鬼魂。这些食品和供品包括：

1. 水果：人们会选择一些新鲜的水果，如苹果、梨子、桃子等，放在中元节包袱里供奉。

2. 粮食：传统上人们会准备一些米饭、面条、馒头等粮食，以烧给鬼魂。

3. 鸡鸭鱼肉：有些人会选择在中元节前去市场买些鸡、鸭、鱼等食材，以供烧给鬼魂。

4. 纸钱：这是一种特殊的纸张，通常呈现出一些银行卡、钞票的样式，人们会把它们放在中元节包袱里，以代表给鬼魂们送去财富和好运。

5. 香、烛等供品：人们会在中元节包袱里放一些香、烛等供品，以表达对祖先和鬼魂的敬意和祷告。

总之，在中元节这个特殊的日子里，人们会准备各种各样的食品和供品，放在中元节包袱里，以向祖先和鬼魂表达敬意和感恩之情。这种传统文化在今天仍然得到了广泛的传承和发扬。