家家麦饭美是哪个节气？答案是小满。

小满是二十四节气之一，通常在每年的5月20日前后。在这个节气里，我国南方地区的麦子已经成熟，开始收割。因此，小满也被称为“麦秋”。

在中国农村，小满是一个非常重要的节气。这时，农民们忙着收割麦子、晒谷子，准备夏季的耕作。同时，小满也是一个美食的季节。因为此时的麦子已经成熟，可以磨成面粉，做出各种美味的食物，如麦饭、麦粥、麦面条等等。

其中，麦饭就是一道非常受欢迎的家常菜。它的制作方法很简单，只需将麦子煮熟，然后和米饭混合在一起，再加上一些调料，就可以做出美味可口的麦饭了。因为麦子的口感较硬，所以麦饭比米饭更有嚼劲，而且更加香甜可口。

因此，小满也被称为“麦食节”。在这个节气里，不仅可以品尝到各种美味的麦食，还可以感受到农村的热闹气氛和勤劳的农民们的辛勤劳作。它是一个传统的节日，也是人们对于农业文化的一种弘扬和传承。