湖州是一个美食之都，这里有着许多美味的特色小吃，吸引了无数人前来品尝。下面就来介绍几道湖州的特色美食。

第一道是酱鸭。湖州酱鸭是当地的传统名吃之一，它选用当地的优质鸭肉，经过多道工序制作而成。吃起来味道鲜美，肉质鲜嫩，外皮酥脆，内里鲜香，令人回味无穷。

第二道是肉粽。湖州肉粽是湖州传统的美食之一，它选用当地的优质糯米和精选猪肉制作而成。肉粽香气扑鼻，外皮糯软，内陷鲜美，口感丰富，让人一尝难忘。

第三道是糟鸭。湖州糟鸭是一道传统的特色美食，它选用优质的鸭肉，经过腌制之后，再配以当地的独特调味料煮制而成。糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁，食之回味无穷。

第四道是桂花糕。湖州桂花糕是一种传统的甜点，它选用当地的优质糯米和桂花制作而成。桂花糕口感软糯，香甜可口，成为了湖州人日常生活中不可缺少的甜点之一。

总之，湖州有着许多美味的特色小吃，每一道都有着独特的制作工艺和口味，让人流连忘返。如果你有机会来湖州，一定不要错过这些美食。