冬季是钓鲤鱼的好时节，但是鲤鱼在冬季的活动量较低，对饵料的选择也更为苛刻。下面是几种冬季钓鲤鱼的饵料配方：

1. 麦麸饵料：将麦麸煮熟，沥干水分，加入适量的鱼粉、芝麻酱和蜂蜜搅拌均匀即可。这种饵料具有较强的吸附力和诱食力，适合在深水区域使用。

2. 红蚯蚓饵料：将新鲜的红蚯蚓切成小段，加入面粉、蛋黄和鲤鱼饵料搅拌均匀即可。这种饵料具有极高的诱饵力，适合在水温较高的浅水区域使用。

3. 豆渣饵料：将豆渣加入适量的鱼粉、酵母粉和鱼油搅拌均匀即可。这种饵料具有良好的口感和营养成分，适合在较浅的水域使用。

4. 水泡面饵料：将水泡面煮熟，加入适量的鲤鱼饵料和蜂蜜搅拌均匀即可。这种饵料具有较强的香味和诱惑力，适合在深水区域使用。

总的来说，冬季钓鲤鱼的饵料选择要根据水域深度、水温和鱼情来进行调整，提高诱饵力和适口性是关键。同时，注意不要过度喂食，以避免鱼儿饱腹而不再进食。