恩施大峡谷是中国的一个自然风景区，拥有壮观的山峰和清澈的河流，游客可以在这里徒步旅行、漂流、攀岩等等。那么，什么时候去恩施大峡谷最好玩呢？

一般来说，恩施大峡谷最佳的旅游季节是在春季和秋季。这个时候，气候温和，天气晴朗，适合徒步旅行和攀岩等户外活动。此外，春季和秋季的恩施大峡谷景色也是最美的，山上的花朵和树叶都在这个时候开始绽放，让人心旷神怡。

如果你想要在恩施大峡谷体验漂流，那么最好的时间是在夏季。夏季的恩施大峡谷气温较高，河水也比较清凉，非常适合漂流。此外，夏季的恩施大峡谷也是一个水果丰收的季节，可以品尝到当地的各种水果。

至于冬季，恩施大峡谷虽然也有自己的美景，但是气温较低，有时会有雨雪天气，不适合户外活动。如果你想要在冬季去恩施大峡谷旅游，最好选择室内活动，比如参观当地的博物馆或者温泉。

综上所述，春季和秋季是去恩施大峡谷最好玩的季节，而夏季则是漂流的最佳时间。当然，无论什么季节，恩施大峡谷都值得一游。