金葱粉是一道非常受欢迎的家常小吃，它的口感Q弹，味道香浓，深受广大食客的喜爱。如果你也想在家里尝试做一下金葱粉，那么可以参考下面这篇文章，学习一下它的制作方法。

材料：

1.绿豆粉300克

2.面粉50克

3.油葱酥适量

4.盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉、辣椒粉适量

5.清水适量

步骤：

1.将绿豆粉和面粉混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀，搓成团状，放置15-20分钟，让面团松弛。

2.将面团搓成细长条状，切成小段，用手按扁成薄片状。

3.将薄片放入锅中，加入清水，煮至面片浮起，捞出备用。

4.锅中加入油，放入葱花煸炒出香味，加入油葱酥煸炒片刻。

5.将煮好的面片放入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉、辣椒粉调味，翻炒均匀，让面片充分吸收调料。

6.最后加入适量的清水，煮至汤汁收干，撒上少许油葱酥即可。

金葱粉制作起来非常简单，只要掌握好材料的搭配和烹饪的技巧，就可以做出美味可口的金葱粉。希望大家都能在家里尝试一下，品尝到最地道的家乡味道。