3月21日是我国的“世界水日、世界林业节、全国节粮日”三个重要节日之一。这三个节日都有着深刻的意义和重要的作用。

首先，世界水日是联合国于1993年设立的一个节日，旨在提高全球公众对于水资源保护和管理的意识。在这一天，各地的政府、媒体和公众都会通过举办各种活动，宣传水资源的重要性，并号召大家节约用水、保护水源，以应对全球日益严重的水资源短缺问题。

其次，世界林业节是为了纪念我国伟大的林学家李大钊而设立的。这一节日的主要意义在于呼吁全社会共同关注和保护森林资源，推动生态文明建设，提高人们对于森林环境的认识和重视程度，从而实现人与自然和谐共生。

最后，全国节粮日是我国政府为了应对全球粮食短缺问题而设立的一个节日。在这一天，各地政府和社会组织会开展各种节粮活动，鼓励人们节约用粮、减少浪费，提高粮食利用率，保障国家粮食安全。

总之，3月21日作为“世界水日、世界林业节、全国节粮日”三个节日的集合，其意义和作用不言而喻。我们应该积极参与各种活动，为环境保护和粮食安全贡献自己的力量。