螃蟹是一种美味的海鲜，但是吃螃蟹时要注意，有些部位是不能吃的。那么螃蟹哪几个部位不能吃呢？下面就让我们来了解一下。

首先，螃蟹的肺不宜食用。螃蟹的肺是紫色的，位于腹部，形状像一根细长的管子。螃蟹的肺主要用于呼吸，但是这个部位也容易吸收有害物质，比如污染物和重金属，因此不宜食用。

其次，螃蟹的消化系统也不宜食用。螃蟹的消化系统包括肠子和胃，位于腹部。这个部位的颜色比较深，有些螃蟹还会在这个部位里面存放食物。由于这个部位容易藏污纳垢，因此不宜食用。

最后，螃蟹的鳃也不宜食用。螃蟹的鳃位于腹部，有两个，形状像一根细长的羽毛。螃蟹的鳃主要用于呼吸，但是这个部位也容易吸收有害物质，因此不宜食用。

除了以上三个部位，螃蟹的其他部位都可以食用，比如螃蟹的蟹钳、蟹脚、蟹肉等等。不过，需要注意的是，螃蟹的蟹壳也不能吃，因为螃蟹的蟹壳很难消化，容易伤害肠胃。

总的来说，螃蟹是一种美味的海鲜，但是在吃的时候需要注意，不能吃螃蟹的肺、消化系统和鳃，其他部位都可以食用。希望大家能够了解这些知识，吃螃蟹更加安全健康。