玉米炒菜是一道非常美味的家常菜，而且做法也非常简单。下面我来介绍一下如何制作玉米炒菜。

首先，我们需要准备好食材。除了玉米外，我们还需要洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜，以及适量的盐、鸡精和油。

接着，我们将玉米去皮洗净，然后切成小块，备用。洋葱、胡萝卜、青椒也要切成小块备用。

然后，我们将锅烧热，加入适量的油，待油热后加入洋葱和胡萝卜，翻炒几分钟，让它们变软。接着加入玉米和青椒，继续翻炒几分钟。

最后，加入适量的盐和鸡精，再翻炒几下即可出锅。这道玉米炒菜香味扑鼻，颜色鲜艳，口感爽脆，营养丰富，非常适合作为一道下饭菜。

总的来说，制作玉米炒菜非常简单，只需要几种常见的食材和简单的烹饪步骤即可。如果您想尝试制作这道美味的家常菜，不妨跟着上面的步骤试一试吧！