热量、脂肪和卡路里是我们日常生活中常听到的词汇，它们对我们的身体健康有着重要的影响。那么，这些词汇到底是什么意思呢？

首先，热量是指能够产生热能的物质所含的能量，通常使用卡路里（Cal）来计量。身体所需的能量来自于食物，而食物所含的热量越高，就意味着摄入的能量越多。因此，摄入过多的高热量食物会导致体重增加，甚至引起肥胖等健康问题。

其次，脂肪是一种营养物质，也是能够提供能量的重要来源。适量摄入脂肪能够维持身体正常运转，但过量摄入则会导致体重增加、心血管疾病等健康问题。因此，在日常饮食中，我们需要注意控制脂肪的摄入量。

最后，卡路里是衡量能量的单位，一卡路里相当于1克水加热1摄氏度所需的能量。在饮食中，我们通常使用卡路里来计算食物所含的热量，以便控制摄入的能量量。

总之，热量、脂肪和卡路里是我们日常饮食中需要关注的重要指标。正确地控制摄入量，保证营养均衡，才能让我们保持健康的身体。