榴莲是一种热带水果，深受许多人的喜爱。当我们打开榴莲时，会发现里面除了黄色的果肉外，还有一些白色的东西。那么这些白色的东西是什么呢？

其实，榴莲里面白色的部分是榴莲的种子。榴莲的种子是由白色的薄膜包裹着的，这个薄膜叫做胚珠。胚珠是植物繁殖的重要部位，它会发育成为种子的一部分。

当我们吃榴莲时，通常会吃到一些胚珠。这些胚珠有时会被误认为是果肉的一部分，但其实它们是榴莲的种子。尽管榴莲的种子不是食用部分，但是它们在制作榴莲口味的甜点和饮料时仍然很有用。

总之，榴莲里面白色的部分就是它的种子，也就是胚珠。虽然这些胚珠不是榴莲的食用部分，但是它们在制作榴莲口味的甜点和饮料时仍然很有用。