坚果云作为一款备份和同步工具，拥有许多优秀的功能，如文件备份、文件共享、多端同步等。然而，坚果云也有一些功能是不包括的，下面我们就来一一了解一下。

首先，坚果云不支持在线编辑文档。虽然坚果云可以备份和同步各种类型的文件，但是它并不具备在线编辑文档的功能。如果需要在线编辑文档，用户需要将文件下载到本地，使用其他应用程序进行编辑，再上传回坚果云。

其次，坚果云不支持多人协作编辑。坚果云的文件共享功能可以让用户与其他人分享文件，但是它并不支持多人同时编辑同一个文件。如果需要多人协作编辑文件，用户需要使用其他在线协作工具。

再次，坚果云不支持自动备份手机短信和通讯录。虽然坚果云可以备份手机中的照片、视频等文件，但是它不支持自动备份手机短信和通讯录。如果需要备份这些数据，用户需要使用其他备份工具。

最后，坚果云不支持在线预览音视频文件。坚果云可以备份和同步各种类型的文件，但是它不支持在线预览音视频文件。如果需要在线预览音视频文件，用户需要将文件下载到本地，使用其他应用程序进行播放。

综上所述，虽然坚果云拥有许多优秀的功能，但是它也存在一些不包括的功能。用户在选择使用坚果云时需要根据自己的需求进行选择。