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芋包的做法和配方视频讲解

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导读 芋包是一道非常受欢迎的中式甜点,外层是软糯的糯米皮,内馅则是香甜的纯芋泥。如果你想在家中制作这道美味的芋包,那么我们来看看下面的配方和步骤。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

芋包是一道非常受欢迎的中式甜点,外层是软糯的糯米皮,内馅则是香甜的纯芋泥。如果你想在家中制作这道美味的芋包,那么我们来看看下面的配方和步骤。

材料:

1. 糯米粉 200克

2. 水 150毫升

3. 红薯粉 50克

4. 红糖 50克

5. 芋头 500克

6. 炼乳适量

步骤:

1. 将糯米粉和红薯粉混合在一起,加入水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

2. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出待凉。

3. 将蒸熟的芋头用勺子压成泥状,加入红糖和适量的炼乳,搅拌均匀。

4. 将面团分成小块,搓成圆球状,用手指压扁,加入适量的芋泥馅料,封口捏紧。

5. 将做好的芋包放入蒸锅中蒸熟,约15分钟即可。

6. 最后,将蒸熟的芋包沾上一些炼乳,美味的芋包就做好了。

如果您想更详细的学习芋包的制作过程,可以观看下面的视频教程,一步一步跟着做,相信您也能制作出美味的芋包来。