生燕麦是一种非常营养丰富的食材，它富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助我们保持健康的身体。那么，如何用生燕麦做出好吃的食物呢？下面就来介绍几种简单易做的生燕麦美食。

1. 燕麦粥：将生燕麦用清水浸泡一晚，第二天将浸泡好的燕麦加入适量的水中煮开，然后改用小火煮20-30分钟，期间不断搅拌，直至燕麦变软烂。最后加入适量的牛奶和蜂蜜即可食用。

2. 燕麦饼干：将生燕麦磨成细粉后，加入适量的蜂蜜、橄榄油和鸡蛋，搅拌均匀后放入烤箱中烘烤即可。这种燕麦饼干既美味又健康，可以作为早餐或下午茶的零食。

3. 燕麦果仁饭：将生燕麦煮熟后，加入适量的果仁（如核桃、腰果等），再加入一些干果（如葡萄干、枸杞等），拌匀后即可食用。这道燕麦果仁饭不仅营养丰富，还有很好的口感和味道。

总之，生燕麦是一种非常好的食材，可以用来制作各种美食。无论是燕麦粥、燕麦饼干还是燕麦果仁饭，都是非常健康、美味的选择。所以，让我们一起享受这种美味健康的食品吧！