5月15日是全国碘缺乏病防治日，也叫做“中国碘缺乏病防治日”。这个节日是为了提醒人们关注碘缺乏病的危害，促进人们的健康而设立的。

碘缺乏病是一种由于机体缺乏碘素而引起的疾病。它会影响人体内的甲状腺功能，导致甲状腺肿大和功能障碍，严重影响人们的健康。碘缺乏病主要发生在缺碘地区，如山区和远离海洋的内陆地区。

为了预防和控制碘缺乏病，我国政府采取了一系列措施。其中包括在食盐中添加碘素，普及碘盐知识，加强碘缺乏病的监测和防治等。这些措施有效地预防和控制了碘缺乏病的发生和流行。

在全国碘缺乏病防治日这个特殊的日子里，我们应该更加重视自身的健康，了解碘缺乏病的危害和预防措施，积极地参与到预防和控制碘缺乏病的工作中来。同时，也要呼吁更多的人加入到这个行动中来，共同守护自己和家人的健康。