鲜花椒是四川传统的调味料之一，能够为菜肴增添独特的香气和口感。想要制作出正宗的鲜花椒，首先需要准备好以下的原料和配料。

所需材料：

1. 鲜花椒 100g

2. 盐 30g

3. 蒜 50g

4. 姜 20g

5. 辣椒 50g

6. 食用油 150ml

步骤1：清洗鲜花椒并晾干，去除杂质和叶子。

步骤2：将鲜花椒放入锅中用中火炒至微黄。

步骤3：将姜、蒜、辣椒切碎备用。

步骤4：炒好的鲜花椒倒入碗中，加入盐、姜、蒜、辣椒拌匀。

步骤5：锅中加入食用油，烧至7成热，倒入拌好的鲜花椒，搅拌均匀。

步骤6：把炒好的鲜花椒放入干净的密封瓶中，放置1-2天，使其入味。

制作好的鲜花椒可以与多种菜肴搭配，如麻辣火锅、口水鸡等，是四川美食不可或缺的调料。

为了更好地展现制作鲜花椒的过程，下面还有一段制作视频供大家参考。