乙醇是一种无色透明的液体，主要用于制作饮料、药品和化妆品等产品。在化学领域中，乙醇也被称为酒精，其分子式为C2H5OH。

乙醇的折光率是多少呢？折光率是指光在物质中传播时的速度与在真空中传播时速度的比值。乙醇在20℃时的折光率为1.361。

折光率的大小与物质的密度、分子结构、温度和波长等因素有关。对于乙醇来说，其分子结构具有极性，因此其折光率比较大。当乙醇的温度或浓度发生变化时，其折光率也会发生相应的变化。

乙醇的折光率对于化学和光学领域的研究都有重要的意义。例如，在化学合成中，通过测定乙醇的折光率可以确定其浓度和纯度；在光学仪器中，乙醇的折光率也可以用来校准仪器的精度和准确性。

总之，乙醇的折光率是1.361，这一数值在化学和光学领域的研究中具有重要的意义。