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面包做法教程图解简单

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导读 面包是我们日常生活中常见的食品之一,它的原料主要是面粉、酵母、水和盐。下面我们就来看一下如何制作美味的面包。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

面包是我们日常生活中常见的食品之一,它的原料主要是面粉、酵母、水和盐。下面我们就来看一下如何制作美味的面包。

第一步:准备原料

我们需要准备500克的面粉、10克的酵母、250毫升的温水、5克的盐以及一些橄榄油。

第二步:制作面团

将面粉、酵母、盐和温水混合在一起,用勺子或者手搅拌成一个均匀的面团。然后将面团放到一个干净的台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑有弹性。

第三步:发酵

将揉好的面团放到一个大碗里,盖上湿布或保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵。大约需要1个小时,直到面团的大小翻倍。

第四步:整形

将发酵好的面团取出来,放到台面上揉搓一下,然后按照自己的喜好,将面团分成小块,进行整形。可以将面团搓成长条形,或者压扁成圆形,根据自己的喜好进行整形。

第五步:二次发酵

整形好的面团放到烤盘上,盖上湿布或保鲜膜,再次放到温暖的地方进行二次发酵。大约需要30分钟,直到面团再次变大。

第六步:烤制

将发酵好的面团放到预热好的烤箱中,温度设置为190℃,烤制大约20-25分钟,直到面包变成金黄色。

第七步:出炉

将烤好的面包取出来,放到烤架上,晾凉一会儿,然后切成喜欢的大小,涂上一些橄榄油和果酱,就可以享用美味的面包啦。

以上就是制作面包的简单步骤,希望大家可以尝试一下,制作出自己的美味面包。