核桃是常见的坚果之一，其营养价值丰富，但是剥壳却是一件费力的事情。下面介绍一些方法，让你轻松剥壳并保持果肉完整。

第一种方法是用榔头或者石头来敲击。将核桃放在坚硬的表面上，用榔头或者石头轻轻地敲击核桃壳的顶部，使其裂开。然后再用手将壳分离，取出果肉即可。此方法需要注意力度，过于用力易将果肉损坏。

第二种方法是用钳子来夹开壳。将核桃壳放在钳子的中央，然后轻轻地夹紧，使壳裂开。再用手将壳分离即可。此方法需要注意力度，过于用力易将果肉损坏。

第三种方法是用热水烫壳。将核桃壳放入开水中烫1-2分钟，然后用手将壳分离即可。这种方法需要注意水温，过高的水温会烫伤手，过低的水温则会影响效果。此方法适用于壳比较硬的核桃。

第四种方法是用刀子来割开壳。将核桃壳放在切板上，用刀子切开壳的顶部，然后用手将壳分离即可。此方法需要注意刀子的锋利度，过于钝的刀子会让果肉受损。

总之，以上四种方法各有优缺点，大家可以根据自己的需要来选择合适的方法。剥好的核桃可以直接食用或用来制作各种美食，如核桃酥、核桃糖等。