大波龙是一道非常受欢迎的中式点心，它的口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。那么，大波龙应该蒸几分钟呢？

首先，我们需要了解大波龙的材料和制作方法。大波龙的主要材料是糯米粉和馅料，常见的馅料有猪肉、鲜虾、韭菜等。制作方法是将糯米粉加入适量水搅拌成面团，然后将面团揉成长条状，再切成小块，包入馅料，最后放入蒸锅中蒸熟即可。

根据不同的蒸锅和火力，大波龙的蒸煮时间也会有所不同。一般来说，大波龙的蒸煮时间应该在10-15分钟左右，具体时间取决于大波龙的大小和厚度。如果大波龙过小或过薄，蒸煮时间可以适当缩短；反之，如果大波龙过大或过厚，蒸煮时间应该适当延长。

此外，还需要注意的是，蒸煮大波龙的水量和水温也非常重要。一般来说，蒸锅中的水应该覆盖大波龙的三分之二左右，水温应该控制在中火或小火，避免水烧开后温度过高导致大波龙变硬或不熟。

总之，蒸煮大波龙的时间需要根据实际情况灵活掌握，同时还需要注意火候和水温的掌握。只有这样才能制作出美味可口的大波龙，让食客们大饱口福。