今天我们来学习一道美味的甲鱼汤的做法，让大家在家也能轻松做出一碗美味的甲鱼汤。

材料：

1. 甲鱼一只

2. 姜片适量

3. 料酒适量

4. 盐适量

5. 葱花适量

6. 枸杞适量

步骤：

1. 将甲鱼清洗干净，去掉内脏，切成块状备用。

2. 热锅凉油，放入姜片，翻炒出香味。

3. 放入甲鱼块，煎至两面金黄。

4. 倒入适量的料酒，加入足够的水，烧开后转小火煮30分钟。

5. 加适量的盐调味，撒上葱花和枸杞即可。

这样一碗甲鱼汤就做好了，味道鲜美，营养丰富。甲鱼含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用，还含有多种矿物质和维生素，对身体健康非常有益。建议大家多多尝试。