一杯200毫升的水，其重量取决于水的密度和温度。在常温下，水的密度约为1克/毫升，因此一杯200毫升的水的重量大约为200克，即0.2千克。

但是，如果水的温度不同，其密度也会发生变化。例如，当水的温度升高时，其分子间的间隔会扩大，导致其密度降低；反之，当水的温度降低时，其分子间的间隔会缩小，导致其密度增加。因此，在不同温度下，一杯200毫升的水的重量也会有所不同。

此外，不同的水源和水质也会影响水的密度和重量。例如，含有溶解物质的水的密度可能会更高，而反之则可能更低。

总的来说，一杯200毫升的水在常温下的重量约为200克，但在不同温度和水质下，其重量可能会有所变化。