石斛花是一种常见的中药材，具有清热解毒，润肺止咳等功效。很多人喜欢用石斛花泡水喝，但是有些人会疑惑，石斛花可以隔夜喝吗？

经过科学研究，石斛花的药效成分在经过长时间的浸泡后会逐渐分解，其药效也会随之减弱。因此，建议大家不要隔夜喝石斛花水，最好是每次饮用新鲜泡制的石斛花水。

此外，为了更好地保留石斛花的药效，也可以将石斛花加入到煮汤或煮粥的过程中，这样可以更好地发挥其药效，同时也可以增加食物的营养价值。

总之，石斛花是一种非常有益于人体健康的中药材，但是在饮用时还是要注意保鲜，不要隔夜喝石斛花水。