牡蛎萝卜汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品，既能增强人体免疫力，又能滋润肌肤，备受人们喜爱。下面，我们一起来看看牡蛎萝卜汤的做法。

所需食材：

1. 牡蛎：适量

2. 萝卜：适量

3. 姜片：适量

4. 清水：适量

5. 盐：适量

制作步骤：

1. 牡蛎清洗干净，用清水浸泡30分钟，去掉泥沙和杂质。

2. 萝卜去皮，切成小块，姜片切成薄片备用。

3. 将清水倒入锅内，放入牡蛎、萝卜和姜片，大火煮沸。

4. 煮沸后转小火，继续煮煮20-30分钟，直到汤汁变得浓稠。

5. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 牡蛎在烹饪前必须清洗干净，否则容易产生异味。

2. 煮汤时要注意火候，以免烧焦或煮烂。

3. 喜欢口感更加鲜美的人可以加入一些鸡精或味精。

总之，牡蛎萝卜汤不仅美味可口，而且富含营养，是一道非常适合家庭烹饪的汤品。