利息是指资金存放在银行或其他金融机构中所能获得的额外收益，通常是按照存款金额和利率计算得出的。如果一个银行的利率为0.05%，那么存款人每年将获得0.05%的利息收益，这意味着，存款人每存入100元资金，一年后将获得0.05元的利息收益。因此，利息0.05%相当于资金每年增加0.05元。这个数额虽然看起来很小，但对于大量存款来说，也能带来可观的利息收益。当然，利率高低还需要考虑通货膨胀率等因素，才能真正判断是否值得选择存款。