导读 炸好整条的鱼是一道美味而又简单的菜肴。下面是制作步骤:。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
炸好整条的鱼是一道美味而又简单的菜肴。下面是制作步骤:
材料:
1. 一条新鲜的鱼
2. 适量的盐、胡椒粉
3. 适量的淀粉
4. 适量的油
步骤:
1. 先将鱼洗净,然后在鱼身两侧各切几刀,这样可以让鱼煎炸时更加入味。
2. 然后将鱼涂上适量的盐和胡椒粉,注意要均匀涂抹。
3. 接着将鱼裹上一层薄薄的淀粉,这样可以让鱼煎炸时更加酥脆。
4. 加热适量的油,等油温达到中火时,将鱼放入锅中煎炸,每面煎至金黄色即可。
5. 煎炸好的鱼可以放在纸巾上吸干多余的油份,然后就可以享受美味的炸好整条的鱼了。
温馨提示:
1. 煎炸鱼的油温不要过高,否则鱼皮容易糊掉。
2. 鱼煎炸时要翻面,这样可以让鱼煎得更均匀。
3. 如果喜欢口感更加酥脆,可以将鱼裹上两层淀粉,但不要裹得太厚。
4. 配上一碗米饭和酱油蘸料,更加美味可口。
炸好整条的鱼制作简单,口感香脆,是一道家常菜肴中的经典之一,大家可以试着做一做,享受美味的口感。
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