散装食品是指没有经过包装或者包装已经被打开的食品，通常是以散装的形式售卖。这些食品通常包括各种干果、坚果、糖果、饼干、膨化食品、蜜饯、熟食、豆类、谷物等。

散装食品的特点是价格相对便宜，而且可以根据自己的需求和口味挑选适量的食品，不必购买整个包装。此外，散装食品通常没有过多的包装和添加剂，更加健康和环保。

然而，散装食品也存在一些问题。首先，由于没有包装或包装已经被打开，可能会受到细菌、灰尘和虫子等污染。其次，由于不同商家的卫生标准和质量控制不同，质量也不一致，可能存在一定的安全隐患。因此，在购买散装食品时，消费者应该选择有信誉的商家购买，并注意检查食品是否新鲜、质量是否可靠。

总的来说，散装食品既有优点又有缺点，消费者在购买时需要根据实际情况进行选择。对于商家来说，应该加强卫生管理和质量控制，提高散装食品的质量和安全性。