南瓜在英语中被称为pumpkin，是一种非常受欢迎的食材和装饰品。如果你想用英语表达南瓜的意思，以下是一些常用的方式：

1. Pumpkin：这是南瓜的标准英语名称，通常在超市、餐厅和食谱中使用。

2. Squash：南瓜被归类为“squash”（葫芦科），这个词也可以用来形容其他类似的蔬菜，如西葫芦和南瓜花。

3. Jack-o'-lantern：这个词通常指的是为了庆祝万圣节而雕刻成的南瓜灯，它们通常有一个可怕的面孔，并被点亮以装饰房子和花园。

4. Pumpkin pie：南瓜派是一种非常受欢迎的美国传统甜点，它由南瓜泥、香料和其他材料制成。

5. Pumpkin spice：这是一种常用于南瓜派和其他秋季美食的混合香料，通常包括肉桂、姜和丁香。

总之，如果你想用英语表达南瓜的意思，以上这些词汇都是非常有用的。无论是在谈论南瓜的美味食谱、万圣节装饰还是其他话题，这些词汇都可以帮助你更好地表达自己。