方便面是一种非常方便快捷的食品，但是为了更好的健康和口感，我们可以尝试自己做方便面。

首先，我们需要准备一些食材，例如意大利面、蔬菜、蛋类、肉类等。将这些食材煮熟备用。

接着，我们需要制作面饼。将面粉、盐和水混合后揉成面团，然后用擀面杖将面团擀成薄片。将薄片切成长条状，再用刀将其切成方便面的形状。

将切好的方便面放入开水中煮熟，时间约为3-5分钟。同时，将煮好的食材放入碗中，加入调料和汤汁，然后放入煮好的方便面。

最后，搅拌均匀，让方便面充分吸收汤汁和调料的味道，即可享用美味的自制方便面。

总之，自己做方便面不仅健康，而且可以根据自己的口味来调整食材和调料，让自己的味蕾得到更好的满足。