舌头是人体口腔中最为重要的器官之一，它是味觉和咀嚼的主要器官，同时也是语音的产生者。舌头是由肌肉、神经和血管组成的，具有非常复杂的结构。

舌头的上表面被称为舌面，其下表面被称为舌底。舌面上布满了味蕾，味蕾能够感知不同的味道，包括甜、咸、酸、苦和鲜。舌面还有一层细小的乳头，通过它们来调节咀嚼和吞咽。舌底上有一条纵向的凹槽，称为舌襞，它能够帮助人们将食物推入咽喉。

舌头的肌肉非常强壮，可以进行各种运动，如上下、左右、前后等。这些运动使得舌头能够在口腔中形成不同的形状，从而产生不同的语音。例如，舌头在发音“n”时会靠近上颚，发音“l”时会贴在牙床上。

除了味觉和语音，舌头还具有其他作用。它能够帮助保持口腔清洁，清除食物残渣和细菌。同时，在口腔中产生唾液，帮助消化食物。

总的来说，舌头是人体非常重要的一个器官，具有多种作用。它的复杂结构和强壮的肌肉使得它在人体内发挥着至关重要的作用，我们需要好好保护它，保持口腔卫生，同时注意饮食习惯和语音训练。