婴儿红薯饼是一种营养丰富、味道香甜的宝宝辅食。它不仅富含维生素、矿物质和膳食纤维，还含有丰富的抗氧化剂，对宝宝的健康成长非常有益。下面就让我们来一起学习一下如何制作美味的婴儿红薯饼吧！

材料：

- 红薯 1个

- 鸡蛋 1个

- 小麦粉 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 将红薯去皮切成小块，放入蒸锅里蒸熟备用；

2. 将蒸熟的红薯放入碗中，用勺子压成泥状；

3. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

4. 加入适量的小麦粉，搅拌成面糊状；

5. 取出平底锅，放入适量的橄榄油，加热至六七成热；

6. 将面糊倒入平底锅中，用勺子将其压成薄饼状；

7. 等待一分钟左右，翻转薄饼另一面继续煎烤，直至两面金黄色即可。

小贴士：

1. 如果宝宝的牙齿还没有长出来，可以将红薯泥搅拌得更细腻一些；

2. 为了保证宝宝的健康，建议使用橄榄油或植物油代替动物油进行烹饪；

3. 烤制时火候要掌握好，以免烤糊或者太生。

以上就是制作婴儿红薯饼的详细步骤，赶快动手试一试吧！